Basicamente é um leite-creme, ao qual se junta chocolate em pó. Prático assim. Põe-se no frigorífico a refrescar, porque o tempo pede coisas frescas; mas há quem goste morno, ou mesmo quente. Sim, sou eu, as três opções interessam-me sempre.
Creme de Chocolate
Ingredientes:
1 l de leite
4 gemas
6 colheres de sopa de açúcar ( ou a gosto)
4 colheres de sopa de farinha maisena
125 gr de Chocolate em pó - da Imperial, a minha predilecta
Como fazer:
Juntar todos os ingredientes e mexer muito bem.
Levar ao lume até engrossar; nessa altura juntar o chocolate em pó. Deixar ferver só mais um pouquinho.
Deitar em taças, esperar arrefecer e levar ao frigorífico.
Uma sobremesa rápida, deliciosa e que rende bastante para filhos, amigos e sobrinhos!
Tenha um doce fim-de-semana!
